若不然这美美的一道爆炒鸡爪该得是多美味，少了辣椒的鸡杂根本就吃不出那股子辛辣带来的爽劲。

杨惜婉把陶瓷罐洗干净，烧开水就放了整个老母鸡，放了人参开始慢慢炖。

有了老母鸡，炒鸡杂，厨房里的青菜今天除了有冬白菜还有芥头菜，这些菜都是冬天种植，春天吃的蔬菜。

杨惜婉拿起芥头菜，用菜刀剥皮。

前世的芥头菜有很多形状，椭圆的，卵圆，倒卵圆，披针等形状，在前世，榨菜就是芥头菜做成的，当然，也有一些芥头菜不适合做榨菜，就是新鲜炒食才好吃，就像她手上这根芥头菜。

杨惜婉很快就剥好了芥头菜，犹如莴苣一般，切丝切片都一样。

人参炖老母鸡，炒鸡杂，清炒冬白菜，清炒芥头菜，四个菜刚刚好。

由于天色还早，杨惜婉并没有立即做菜，待着天色黑了下来，老母鸡炖了差不多，才开始做菜。

这个时候杨子羽已经把竹条背回家，在后屋位置，动作很快就围起了一个小小鸡圈，把那些鸡鸭幼崽放进去，上面又用木架子架上，木架上，地上都厚厚铺了一层稻草，防止这初春的天气这些小鸡小鸭冻到。

做好这一切刚好杨惜婉要开始做晚饭，杨子羽又进了厨房帮杨惜婉烧火。

除了人参炖老母鸡，其他三个菜都是炒菜，杨惜婉速度很快就炒好了。

香喷喷的四个菜，香味四溢，若不是他们在村尾，只怕都会勾的其他人都窜门看了，幸好他们家村尾，阻隔了一些不必要的麻烦。

要知道庄稼户一年到头很难得吃上几次鸡肉什么的，有一些爱占小便宜的，知道你家做好吃的，会想尽各种办法留下来在你家蹭吃蹭喝。

别觉的这种脸皮厚的没有，农村这种极品的人还是很多的，大部分人都穷，能吃上一顿好的，哪还要什么脸面啊。