“果然~食戟对决都是要有附加筹码,这样吧~你和我之间的对决要是我赢了,你就把隐藏的秘密全部说出来,如何?”将头带系在脑门上,脱掉外套转手丢给田所惠,一身自家餐厅T恤的幸平创真双手叉腰挑衅的说道。
“可以呀,不过要是我赢了,幸平君你不用付出任何代价,这样不是显得对我很不公平!你也是这么认为的吧~田所同学?”才波朝阳装腔作势的询问一旁的田所惠。
抱着幸平创真外套的田所惠萌萌的回答“是....是的!这样对铃木老师很不公平。”
“让我好好想想,这样吧!”才波朝阳仰头想了想,然后用冷冽的眼神注视这幸平创真缓缓说道“如果我在对决中获胜,幸平君就把你的菜刀给我吧。”
“....什么?”
。。。
回去取自己的菜刀和围裙的幸平创真归来远月史上第二次教师VS学生的私下食戟对决正式开始。才波朝阳只是挽起衣袖,看着已经‘全副武装’的幸平创真轻松的笑了笑说道“既然是我发起的食戟对决,那么主题就由我来选择没意见吧?”
幸平创真默然的点点头。
才波朝阳扫视教室一圈然后指着教室后面靠墙的冷柜说“就使用冷柜中的食材吧,料理的形式、种类、数量不限。至于评审员.....绘里奈小姐我想您不会建议屈尊一下吧?”
安静坐在一旁椅子上的薙切绘里奈也默然点点头。
本次的食戟对决虽说是私下较量,但牵扯到父亲幸平诚一郎专门为自己定制的菜刀。所以幸平创真必须慎重对待,为此他特地取来在巴西的亚马逊雨林深司瑛士和小林龙胆创立的实验基地出产的特色原料,混合着亚马逊土著部落传统香料调制出来的酱汁。
田所惠慢慢挪到忙碌的幸平创真身旁,小声说道“话说回来,铃木老师到底有什么打算?居然想到用创真君你的菜刀作为战利品。”
敲打这猪里脊的幸平创真回头冲着田所惠露出自信满满的笑容“我觉得吧~或许这家伙和美作昂一样有收集菜刀的癖好。不过小惠你们放心!我们都是和阿枫远征的伙伴,出去的那几个月我增长了不少见识,同样也成长了不少,不会这么轻易就输掉的!!”
“嗯!...说的也是,我们可都是在俄罗斯的克里姆林宫给许多国家元首做过国宴并且收获好评的厨师。”田所惠握住小拳头给幸平创真加油鼓劲,面沉如水薙切绘里奈听到这里也露出的一抹笑容。
幸平创真没有在继续与田所惠交谈,转而集中精神投入到料理的制作当中。对半横切的猪里脊用刀背敲松了肉质纤维,投入大碗中加食盐、胡椒粉、鸡蛋清、少许料酒搅拌腌制,腾出手来一边加热油锅一边切作为配菜的包菜丝。
油锅到理想温度,幸平创真的包菜丝也恰好切完。从腌制的大碗中去出猪里脊铺在砧板上,大把大把的奶酪碎堆砌在猪里脊的一边直到铺满厚厚一层。捏起另一边里脊肉将奶酪碎覆盖,分别在生粉、蛋液、面包糠中走一圈送入温热的油锅。。。
油锅的温度在恒温料理炉的加热下缓慢而持续的升高,猪里脊刚开始是在油锅底部浸炸,慢慢的悬浮在油锅中间浮炸,最后漂浮到油锅面上漂炸。
幸平创从油锅中捞出金黄香酥的炸猪排,抖几下控干多余的油脂。在悦耳的清脆声响中用菜刀切分成小块整齐的摆放在盘子里,一侧堆上用橄榄油和意大利香醋搅拌调制出来的包菜丝沙拉,佐上一瓣新鲜青柠檬解除油腻。端起盘子送到薙切绘里奈面前朗声说道“请品尝,起司融乳酪炸猪排套餐!”