商议之后,大丫安排大牛负责店里的安保工作,还请了三郎夫妇去店里帮忙,小丫来当迎宾,爹爹腿脚不方便,就坐在柜台做掌柜。翠花负责做关东煮,王老伯就负责面食,自己就收收钱,记记帐,端盘子跑腿。
商议好,第二天一早,将那泡菜装进马车,大丫就带着自己的小队伍进城。大牛一脸兴奋地赶着车,车内一阵欢声笑语。
来到店里,张大发摸着这里的桌椅,看着这店装得比较新奇,一脸的欣喜,这就是他的大丫的了,大丫有出息了。
“大丫,你真厉害,这些都是你弄的?”三嫂子看着这店里的花花草草,感觉心情都好了。
墙壁上挂着些吊兰,柜台上还摆放着一盆一帆风顺,旁边是一个账本和一把算盘。
每一张桌椅都一样,上面还有一块小木牌,上面写着的都是菜谱,大丫还给他们一人一件褂子,等明天统一穿起来。
大丫招呼着就进了小厨房,七手八脚地就开始准备起来。
“啪啪啪啪……”一阵鞭炮声响起,大丫一家人连同王伯他们喜气洋洋地站成一排。大丫站在中间,拿着剪刀箭头彩。
门前倒是有很多人手里拿着大丫发出去的广告来,他们还不是看到广告上写着,凡是开张之日来店光顾者,可以享受一道免费秘制泡菜。
“感谢大家能在百忙之中能抽时间来到小店,今日小店蓬荜生辉,小女子倍感荣幸,小店今日开张前三天,统一八折。”大丫说着为自己鼓起掌来,大家也凑热闹地鼓掌。
“大家小店里请。”大丫与众人站在两边,一群客人就拿着大丫发的传单进店。
一进店,这里面的环境果然不一样,感觉很是新奇,每张桌子上都有一块薄薄的木牌子,是那个面写的都是本店的菜式与价格,这价格比隔壁客栈的还要高些。
有些菜分大中小三种,这价格肯定就不一样。
大丫明白,这里是城里,他们吃得是面子,只要价格高,那么这些吃客就感觉有面子。
大丫就忙活着拿着提着笔给客人点菜,这里点菜,小丫就把单子拿到厨房,翠花和王伯就开工,该煮的煮,该炒的就炒,炖品,清蒸都是早已经准备好。
大丫端着一托盘泡菜出了,一一奉上,免费品尝,他们那里吃过泡菜。
这新鲜的味道深的大家的喜爱,待泡菜吃得差不多,大丫就菜就开始上。
这些都是二十一世纪的菜品,他们第一次吃自然是味道新鲜,就什么都好吃,大丫还将王伯的阳春面给加了加工。用大骨汤焖面,味道极好,自然价钱也比以前要高出好几倍。
待他们饭菜吃得差不多,就有一盘切好摆放的有模有样的水果奉上。
“哎哎哎!”一个客人拉着大丫手臂,“你这上面可没有这水果这菜呀。”
“客官,这水果是免费的,饭后吃点水果可以助消化,对脾胃很好。”大丫将水果往桌子放,还放了几根自己削的牙签。
……
大丫收钱,记账,端盘子,点菜,忙得两脚不着地的。
“老板,给留的位子在那里?”此时,一张冷脸带着十来个提刀的人走了进来,凶神恶煞地看着大丫。
众人都胆战心惊地看着他们,大丫端着菜从后厨走了出来。
“呦,客官,您预定的十桌已经安排好,害怕您不来了。”大丫将手上的菜奉上,“里面请,大家,继续吃,这是我朋友。”大丫给那在震惊中的人打了声招呼,伸手示意,然后将他们带到后院,的确有十桌子摆放得整整齐齐。
“后院?难道你就是这样接待客人的?” 那蓝衫美男轻视了一眼大丫,手里的剑握了握。
大丫眼尖,早就看出来了,这还真是来找事儿的,我这是得罪谁啦?
“瞧您这话说得,您来了就是我的上帝。”大丫看了看那美男子,一脸的煞白。 “您想吃点什么?”大丫现在着实像一条哈巴狗。
那老头拿起桌上的小木牌看了看,“哐当”一声扔桌子上道;“这上面的每样菜各来十份!”
大丫抬眉,三十道菜每样十份,十个人,砸场是吗?那我得好好的招待一下。
“老板!”
大牛手里提着一把菜刀就冲了进来……