晚饭已经做好了,辣椒炒野猪肉,玉米饼,还有一锅野菜汤。野菜汤很鲜美,应该是用猪油煮的。
“这野菜哪里挖的,味道很好。”是真的很棒,陆羽喝了好几碗野菜汤。
言夫人笑了笑,说道:“我和溪定在村子附近田岸挖的,这东西在城里卖很贵呢,想不到村子里都没人吃。”这东西好像叫马齿苋,陆羽小时候吃过,味道有点干涩,远没有今天这么好吃。
陆羽问:“嫂子你怎么把这东西做的这么好吃的,我记得不是这个味儿呀。”
言夫人说道:“呵呵,我先用热油把苋菜炒熟,再用开水过一边,晾干后又用猪油熬汤,就没有那种腥涩的味道啦,吃起了和空心菜差不多。”
“厉害。”陆羽不怎么会夸人,但他是真的觉很厉害,村子里肯定没人会这么做,不然附近的马齿苋早就被挖光了。
“当然啦,我娘做菜可好吃了。”言溪安又对陆羽说:“等以后你去我家做客,让我娘给你做很多菜,保证每一道菜都特别好吃。”
“好啊。”吃菜的时候陆羽想起那几只兔子,问道:“那五只兔子呢,还好吧。”
言溪安也才想起那窝兔子,饭也顾不得吃就放下碗筷,说要先去看看兔子。兔子白天放在后院用篱笆圈了起来。言籍白看了看言溪安的背影,又对陆羽笑了笑:“溪安还是孩子,不懂事,呵呵。”他始终很拘束,很客气。
陆羽又想起菜刀的事情,问道:“对了,嫂子你做菜的时候用什么切的呀?”
“昨天是去陆三爷家里借的,今天我让溪安他爹去镇上买了一把。”
言籍白点点头,又说道:“镇上人少了很多,一半的店铺都没开张,好在有卖菜刀的。”
……
这次打的野猪陆羽没打算卖掉,就决定自己把它给处理了。陆羽以前没自己弄过,吃完饭后他就去找老高来帮忙。
老高来后先让陆羽烧一大锅开水,把野猪挂在院子葡萄架上就用开水一遍一遍的淋,然后就直接用他的家传菜刀给野猪刮毛。开膛破腹用的也是菜刀,剔骨剁肉也是。最后把野猪分成几十斤重的的一块一块,就算大功告成了。
猪下水那些陆羽他们自己清洗就行了。言籍白一家没见过杀猪,一直在看着陆羽老高忙乎,需要搭把手的时候就过来帮忙。
其实野猪肉吃多了,就不怎么觉得美味了,陆羽忽然也想去换些大米白面什么的,所以晚上的时候他又去找了陆迪,问陆迪明天去不去换米面。陆迪说他正要问陆羽呢,所以他们两个就决定明天就出门,猪肉放久了就算用盐腌起来,味道总是要差一些。
回来后陆羽跟言家四人说明天不去打猎了,要出去一趟。言溪安问他是不是和陆迪一起去换粮食,也想跟着一起去玩玩。陆羽正准备答应,言籍白已经在说他女儿了,让她不要胡闹,言溪安只好扁着嘴放弃这个要求。
真的,陆羽觉得其实她跟去也没什么。
晚上等言家人都睡着后,陆羽才一个人偷偷摸到后院洗澡。洗澡前他找了几块雨布盖在葡萄架上,围成一个小隔间,陆羽小心翼翼鬼鬼祟祟的在隔间里洗澡,跟做什么坏事一样。
第二天早上陆羽用家里的竹篮装了四五十斤猪肉,又带上菜刀就准备出门,出门的时候言溪安已经起床了了,正蹲在院子里逗弄兔子。她问陆羽就要出门了么,陆羽点头,说也想去换点细粮。言溪安眼巴巴的看着陆羽,看起来很委屈,她想跟陆羽一起出去,可是又怕她爹不高兴。
陆迪已经准备好了,也用竹篮装了差不多的猪肉。他只有半头猪,但以前的肉还剩了些,新鲜的猪肉就只留了几斤,其余的都打算拿去换细粮。
两人找了根扁担将两个篮子挑起来,又从陆迪家拿了杆秤带上,就出门了。出了村子往北,要经过镇子继续走十几里,到另外一个村子才可能换到细粮。
经过镇子的时候,发现镇上人真的少了很多,店铺大多闭门歇业,以前陆明干活的那家百味居虽然没关门,却也没什么客人。因为要赶路,陆羽就没去陆明家,想着回来的时候如果时间还早再去看看。
快中午,陆羽他们到了一个村子,村子旁边有条河,河名门河,村子就叫门河村。门河村地势平坦,又因为河流环绕,不但能种小麦,水稻都可以种。门河水位很低,但还远远不到干涸的地步,想来这个村子里的人过得还不错吧。
村子很清冷,好像没什么人。陆羽和陆明挑着肉担在村子里走了一圈,都没见到几个人,后来问一位坐在门口的老人,才知道上次瘟疫死了不少人,村子里空了一小半。老人又问他们是做什么的,陆羽说是来换粮食的,老人看了那些肉好一会,又让陆羽他们去村子西面祠堂那里问问,那儿人多。陆羽想了下,从自己的篮子里割下一块肉送给了老人。
老人很开心的接过猪肉。
祠堂那里果然有些人,现在不是农忙时候,阳山村村民就爱坐在土场边上扯闲话,这里的人也一样。见陆羽他们挑着一担肉过来,很快就有不少人围了过来。
“这是猪肉么?怎么不去镇上卖?”
陆羽说:“这是野猪肉,我们是阳山村的,想来这里换些细粮。”