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132章 它似蜜

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禅房里的爷们儿望见,却没乐模样。

辜廷衡将盖儿碗推弟弟面前:“她胳膊上的伤只怕还得再耽搁月余。”

那日公馆里的大夫医术鄙陋,涂抹的是粗制滥造的药粉,包扎的手法也不甚高明,不过半日已经让伤口腐烂化脓,小姑娘陷入昏迷。

辜廷闻接她回家,辜廷衡恰好也在车上,只消一眼便皱了眉头,吩咐上医院换信得过的大夫,清创缝合。

如今眼瞧着伤势好转,只是不可避免的要落了疤了。

任胭不在乎归不在乎,辜廷衡知道自己这个弟弟是要计较的:“那日事发突然,杜立仁来不及动手脚,八成是利用任小姐给你的警告,若是二哥……”

他没再针对辜廷望,又是一笑:“若是父亲母亲,那便有意思了。新年在即,他们终归是要回家的。”

辜家老爷纵横宦海极少有过败绩,年老失手还是折在小儿子的盘算里,颜面尽失;如今返京自然要有番动静,至于会不会对任胭下手那就两说了。

辜廷闻筹谋四年,才等到订婚那日勉强断了父亲的势力,有来有往才算对手,他也在耐心地等着父亲的报复,可如果威胁到任胭的安全……

这个话题并没有持续多久。

后来辜廷衡送他出门:“嵩渠如今在我这里,成梁俩家并不敢强闯护国寺,再不济,辜七爷的面儿还要给的。”

“多谢四哥。”

“客气。”他比了比外头雪地里蹲着的女孩子,“要紧的是她,若是真有万一,难不成也要她落发出家吗?”

任胭余光里看见他们,攥着一把野鸡毛蹒跚着走过来,指了指小沙弥:“没抓着,怪他!”

小沙弥气的脸红:“女施主妄言,分明是你手脚太笨!”

小男孩和小女孩不过十几岁,正是争强好胜的年纪,失了手难免要找补面子,你来我往的呛声,不可开交。

辜廷闻拉了人先走:“见笑,四哥。”

辜廷衡笑眯眯地挥手作别:“一家人,回见啊!”

上了车,任胭还在耿耿于怀。

辜廷闻笑:“任师傅贵庚?”

她噘嘴:“野鸡皮毛那样鲜艳,顶漂亮的了,又跑得老快,一看肉质就得细嫩鲜美。”

净顾着吃,怨不着不给她逮。

他点点她脑门:“收着点心思,都给吓跑了。”

她说:“也不全是为了打打牙祭,你瞧这毛好不好看,我想着做把团扇摆在家里。许小姐家里就有一把孔雀羽的,她说野鸡毛也可以。”

如果始终这样太平,他乐得纵着。

“好看下回你努力些,给捉家来。”

她点头,兴致昂扬地搓搓手,可胳膊抻得不舒坦,悻悻作罢。

上家换药时候,辜廷闻还是忍不住开口:“疼吗?”

任胭摇头:“疼劲儿过了,大约是在长肉,前几天夜里给痒醒了,若不是包着纱布,都要挠破了。”

他想起辜廷衡的话,心里一磕。

不妨小姑娘凑过来和他缠磨:“这么久不提刀,睡觉都不踏实,让我进厨房好不好?”

红艳艳的嘴巴嘟着,在撒娇。

美人计么,从来都屡试不爽。

他强打了精神:“上回剁牛筋把伤口震开,几天就忘了?伤着筋骨,这辈子甭想再提刀。”

小姑娘蔫头耷脑地缩回去,气急败坏:“鸿雉堂的师傅一个月都不开张,传出去笑掉大牙了,你不讲道理!”

药膳小厨房的单子堆积如山,师傅们白天黑夜的忙,她上回偷偷溜回去搭了手,见使不多少力气,比人还急。

辜廷闻不抻她这茬,伸手拨拨她的大门牙:“掉牙了?好事儿,说明长个儿了!”

任胭气个倒噎。

不是她心急,着实是受了人激将耐不住。

杜立仁打从被定下元旦饮宴的掌勺,无一日不意气风发,连日做些旧时的宫廷菜讨秘书长的欢心,连切磋厨艺时也不曾放下架子,今日在俱乐部依照旧法做了道它似蜜。

挑选的是小山羊的后颈肉,肉质瘦嫩的肉块,鲜少有肥膘,斜刀片成细薄的片铺甜酱,再挂层玉米粉浆。

挂浆的时候,瓷碗里要添酱醋酒糖,一勺碎姜汁和一勺炒化的蜜糖,拌入余下的玉米粉浆调成芡汁。

素油热锅,火旺上来,再揉一把薄片羊肉均匀粉浆,再滑进油锅里打散。

热油推着薄薄的肉片在锅里游走,蹿出惑人的香味;越香,肉片越加安稳,直到躺成一片白嫩嫩的肉卷。

起锅沥油,舀了香油热锅底,肉片重新栽到锅里裹上满当当的琥珀色汁卤;等汁芡熟透,再顶上一面香油被端端正正摆进瓷碟子。

酱红色的肉片杏脯似的,明亮喜人,尝在嘴里肉质软嫩又甜香似蜜,最要紧的恰是应季补身的膳食。

杜立仁在回应记者时,洋洋得意时又意有所指:“药食自来是一家,寻常多仔细些亦可养生。若是大费周折,未免哗世取宠。”

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