“可我们也不能光拿馒头做早点就卖一早上吧?”李掌柜虽明白其中的商机,马上问出了问题的的所在。
“掌柜伯伯,这就涉及我们要合作的内容了,如果你们开始做早点,我们可以供应你馒头,当然,我们前期就出了这几种馒头,后面根据销售的具体情况我们会再推出新的馒头!我这里就胜在有新意,这样你也不用一种馒头一张方子钱的给了!”
“这个办法倒是可以,可是我们这里光卖馒头做早点也是不行的,来的人不可能光吃馒头吧!”
韩情笑笑:“掌柜大伯,如果您愿意,我们可以合作,您出地方我出点子,大伯放心,我可是研究了不少有特色的吃食,要是你们这边推出早点供应这一服务 ,我可以给你不少的点子!比如什么小笼包,炸酱面,沙县蒸饺,各种特色小吃,还有豆浆,油条等,,,,,”
李掌柜没想到韩情还有这么多的小点子,因有着之前那张饺子方子,又有这些奇特的馒头销售火爆,对韩情早已是信服不已:“丫头,你说的这些可都是适合早点的吃食?”
韩情自信道:“那是当然,这些早点你可以做成小份儿的,价格也可以低一些,这样那些家庭条件一般的也可以来打个牙祭,而那些大户人家的小姐少爷们肯定是极喜爱这样的吃食的,他们点的份数多,走时肯定还会打包一些回去孝敬长辈,这样的话销量可就上去了!”
李掌柜有点激动:“丫头,我们要怎么个合作法合适呢?”
韩情淡定的答着:“掌柜大伯,因为您提供了地方,我这边就只管出方子,只要是我出的方子,你们售出的营业额扣除成本和伙计们的人工费等,剩下的利润我们五五分成。当然了,我们可以先试营业几天,看具体效益再签文书!”
李掌柜一边忧心错过了商机,一边又担心真的操作起来会不顺利,毕竟从来没有人在酒楼卖过早点,韩情最后说的试营业让他没有顾虑:“那成,我们就先试营业!”
韩情内心暗赏,这李掌柜不至于被利益冲昏头脑,做事稳妥,倒是个长期合作的好对象。
“那掌柜伯伯,明天我们一早就推出馒头早点吧,反正我们总是要做馒头的,掌柜大伯就当借了我们地方卖馒头吧,我们一样还是做好馒头过来卖,你看可成?我下午回去也收拾收拾,把其它的小点心作一个详细的规类!”
“好,那就这么说定了!可要我们这边准备什么?”
“你们在门口贴个小红纸,在上面写明明儿一早推出新式早点花式馒头,现在就贴上,这样更多的人才能知道!”
“好,我现在就让伙计去办好,今天我让伙计送你们回去认认路,明儿一早,伙计好去接你们过来!”
韩情想了想,好像王爷爷那牛车也确实有点不够用的样子,不再推辞:“那谢过掌柜大伯了!”
有前几天的销售业绩在前,韩情毫不犹豫的在粮食店买了一批上好的面粉,放在王老汉的牛车上带回村里,李掌柜派过来的马车上则是坐着韩情几人。
刚进村里,眼尖的人就立刻发现了,这一牛车的粮食是谁家的?也太阔气了吧!
待牛车在韩情家破落的院子前停下,韩情几人从马车上下来时,众人再次惊呆:这青儿丫头又是发了什么财?这一牛车的粮食不说,这还整了辆马车回来?
韩情安置好粮食,送走了小伙计,也不耽误,让黄英先在家里坐坐,拎着个空篮子盖了块布一个人直奔杨武家。此去正是想请周氏明天早上帮忙,早就有这个打算,看门前围着的众村民,一会儿要是来个主动要来帮忙的也不好拒绝人家。先把自己信的过的人敲定下来才是正理!
周氏听了韩情的来意,又听说黄英今天已经帮了一早上的忙,爽快的答应了下来。
韩情回来时,院子里的人还没散去,早就听说了韩情明天要送馒头去那香满楼卖,一个个的围上来直问要不要人帮忙。其中有些是不怀好意想套方子的,也有一些是真心的想要赚那工钱的,毕竟刚听得小草儿讲黄英今天一早上的工钱可是有三十文,可比村里的汉子去领村帮忙还要多!
韩情笑笑:“这人手我们够了哈,刚去周婶子家还东西,和她多说了两句,正好她那有时间,就让她过来帮忙了!我们这儿暂时请两人帮忙是够了的!”
众人一下子恨起自己刚才怎么没第一时间和韩情唠唠磕,光顾着好奇去了,要不那个名额说不定就是自己的了!
韩情则是庆幸自己反应快,不然这下搞不好可就要得罪人了,这小山村里眼红的人可不少,可不能为这一家人惹来麻烦!
待人群散去,韩情结了黄英的三十文工钱并叮嘱她明天可能要起的再早一点儿。打听到黄英的家里有存着的黄豆,惊喜的一起跑过去看了,好巧不巧的,黄英家还有一现成的石磨。
这可把韩情乐坏了,当即就提出购买这些黄豆,黄英知道这丫头又是想出什么好点子了,当场按市价称给了韩情。韩情也不扭捏,直接借了水桶就把黄豆泡在了水里,叮嘱晚点帮忙给换点水,明天一早再过来做成吃食。