山谷的地土质尚可，和山坡一样从没翻耕过，草根密集，要整理出来并不是容易。既然种了小麦，也不在乎其他植物多种些。等天气暖和点，刘慈还有一棚的葡萄藤苗要移植，春耕忙碌，对劳动力需求高，看来采石那块儿的工作要暂停下，等农闲时再继续了。

“除了麦种，豌豆和玉米的种子都买些，蔬菜种子庄里采买的还剩许多，暂时就不用了。托斯图尔的人留意下农贸集市，如果有果树苗，也每种都买点回来，没有的话只能从其他地区运了。”

埃姆斯特的天气，刘慈一直将它当成地球华夏北方来处理，显然只能种植一年一熟的春小麦，豌豆的春播时间和小麦相同，可以一起种。

埃姆斯特地区本土的果苗一定很少，但能经过考验活下来的，想来都是耐寒的品种。在刘慈的庄园计划中，本来就有果园一项，在埃姆斯特，葡萄才是用来酿酒的，其他水果，还是卖新鲜的比较划算呀。

老管家詹姆士将刘慈所说的一一记下来，又想来了白天去查看过的反季节蔬菜。

“小姐，有几种瓜类，都能摘了。春天一来，埃姆斯特的积雪很快就会融化，我们还要不要继续在玻璃屋里种菜，您要做好打算。”

自从茶苗运来，刘慈的心思都放在了山地上，的确快一周没去大棚查看。听到詹姆士说瓜类蔬菜熟了，她马上来了兴趣。

“走，我们去看看再谈。”

夜晚寒冷，娜娜强行给刘慈加了件披风，艾美则不声不响给老管家詹姆士送了件厚袍。

一主一仆穿戴暖和，小女仆一前一后，手中提着两盏玻璃灯罩的琉璃灯，照着刘慈和詹姆士去了大棚处。

推开门，一股热气就往人脸上涌来，带着瓜果的清香。

一周前还只如海碗大的南瓜，果然又长了两圈，表皮也变成了均匀的橙红，看上去很喜庆。南瓜最大能长到十几斤，眼前的南瓜一只大概也有七八斤，现在采摘不算最佳时机，不过炒着吃想来正是鲜嫩时。

“南瓜保留的时间很长，埃姆斯特城里人家里窖藏的南瓜说不定现在都还没吃完，现在卖南瓜价钱估计不贵，再过一个月卖正好。”

正常情况下南瓜是秋天瓜熟，外地运往埃姆斯特的南瓜是冬菜储备，过一个月也才四月，离外地南瓜运来的时间还早几个月，不怕卖不上价钱。

刘慈的说法，打动了詹姆士，老人觉得自家小姐大部分时候虽然不在状态，真要去发展商业，哪里有斯图尔的活路嘛。

看了下南瓜，刘慈很满意，带着詹姆士又掉转头去其他大棚。

黄瓜和丝瓜已经摘过一批去卖，现在正是“丰果期”，大的过两天又可以采摘，嫩的则满身青刺，刚从茎秆上结果。

“人工授粉方面，有专人管理吧？”

刘慈扭头问詹姆士。

分管两个蔬菜大棚的妇人上前，“小姐，瓜菜的两个大棚，施肥、除草、授粉，都是小妇人在管理。”

刘慈定眼瞧了下，妇人有点眼熟：“你是克里·布拉特的母亲？不错，两个大棚你管理的挺好。”

妇人点头，脸上有羞涩和自豪并列的笑意。

被刘慈表扬她的工作，让她很不适应，所以略带羞涩；刘慈重视她儿子克里，妇人由衷自豪。

刘慈现在一共拥有大棚15个，其中有7个用来种植反季节蔬菜，藤蔓瓜菜占2个，茎叶类蔬菜占5个。1个大棚用来发豆芽菜，另有4个大棚里面培育着葡萄藤苗。还有3个大棚，都是用来培育花卉的。

反季节蔬菜，加上每隔五、天就能收一桩的豆芽菜，从产出时到现在三月，一共为刘慈累计了近六万金币的财富。

其中三万金币支付了茶苗钱，加上她陆陆续续补充，装满四个大棚的葡萄藤苗，又花了她一万金币。还有一万金币派人追加给了莉迪亚和阿诺德两人，刘慈赚钱厉害，花钱更是如流水，短时间暴富，又在更短的时间内变成了穷鬼，所以她才如此看中几个蔬菜大棚。

“菠菜等小叶菜还要继续种，就算不是冬天，埃姆斯特城也缺乏绿色蔬菜，比起外地长途货运来的蔬菜，我们在成本上会低许多。天气暖和后售价肯定要下跌，虽不再是暴利，赚钱还是没问题的。”

对刘慈的说法，詹姆士深以为然。

山庄经手的账目都是詹姆士在管理，除了刘慈，整个山庄就只有他最了解这些蔬菜在短短两个月中，赚了难以想象的大量金币。

说得不好听，詹姆士有次进城，和斯图尔做账目交接时，看见那些仆人们抢购蔬菜的情景，真是让刻板的老管家目瞪口呆，一时间忘了自己所接收的精英管家教育的原则，质疑埃姆斯特城无真正的贵族……他们抢起菜来，也太不含蓄了。

“第一批没卖完的白菜，现在都裹心了，应该可以上市了，小姐。”

经过南瓜前车之鉴，詹姆士提意见变得含蓄。刘慈跑去看白菜大棚，第一批没拔完的白菜，一个个长得圆不溜秋，翡黄的叶子，白嫩的茎，纵横都成排，一颗大白菜就有五六斤，全部收获最少有四、五千斤。在地球联邦，这可是亩产过万斤的蔬菜呀，人心不足的刘慈扭头冲詹姆士说道：“白菜熟了，今晚就连夜组织人手砍收，斯图尔的庄子上明天也有一批菜要运到城里，这大概是最后一批反季节蔬菜了。”

早春的埃姆斯特城，除了逆天的魔法学院，就算过了冬季，也找不到本地蔬菜呀，詹姆士心里默默想着，慈小姐和加兰先生合作的蔬菜，还是能很赚一批的。