一桌六个人,除了身为主人的刘慈,五个人都吃东西吃成一个表情,还真是少见。
“太多的赞美都无法表达,总之一个字:鲜!”
贝蒂夫人身材胖的分不出前后,刘慈早就窥破她吃货的本质。三个蟹丸下去还不够她塞牙缝,越是量少吧,越是让人回味无穷。
贝蒂夫人在人工湖边吃的这几个蟹丸,从后想起来,还真让她念叨了大半辈子。
唯依很没有眼色追问刘慈做法,其他人都觉得不太妥当,刘慈却笑笑。
既然能被她请来当食客,在场的人谁又会贪图一个菜方子?再说了这菜方子也不是老刘家不传之秘,本是偶得,又有何不能说呢。
“原料其实简单,就是蟹。它和我们平时吃的丸子做法没差别,只是带了馅。最地道的做法是选金螯蟹做食材,把蟹蒸熟后,将双螯已经蟹腿上最粗的第一节棒肉剔出来。这些肉用棒捣碎成肉糜,什么调料都不加,揉成丸子的外皮。馅儿则是蟹壳中的金红色的蟹籽做成,最后还有一道工序,是用醋和姜茸与生蟹黄调成蘸酱,蒸得微热,将裹好的丸子在里面滚一遍,挂汁后装盘端上来……菜名:解金裹玉丸,是不是很形象贴切?”
“好一个解金裹玉丸!我听说只有靠海的瑞云国才吃这种夹人虫,其他地方的人都觉得这种东西粗鄙,原来我们都不如慈小姐懂得美食的真谛。”
贝蒂夫人带头鼓掌,一双眼睛里射出精光。
“哦,原来瑞云国人也喜食用螃蟹,我还是第一次听说。”刘慈笑容稍淡,贝蒂夫人自带包打听技能,言谈中随时都不忘给人挖坑,这是在刺探自己的来历吗?
贝蒂夫人也听不好意思,连忙抱歉称自己是职业病,气氛这才重新融洽起来。
大家纷纷围绕着这道解金裹玉丸讨论,这顿自助野炊算是宾主尽欢。
刘慈来了兴致就做几道新菜出来请客,觉得无聊就自己骑着癞子马出山谷驰骋一圈。
这日她又独自一人骑马出谷,先是一阵疾驰,等癞子马跑累了,刘慈发现自己好像迷路了。
茫茫大草原上没有特殊标志,看哪里都是一样的景色。随身携带个空间,里面有水有实物,再不济她还能现场捕猎,虽然迷路,刘慈却不着急。
她干脆和癞子马在草丛中慢慢而行。
不一时走到一湖边,野草曼曼,气压低闷,眼见就有一阵雨来,湖中鱼儿纷纷跃出水面呼吸,水波荡漾,湖面波光闪烁,与忽隐忽现的鱼鳞交映生辉。
刘慈将癞子马缰绳解开,放它自行去溜达,自己就近选了一处干净地方躺下来。
不知何时一觉睡去,等她醒来时脸上凉凉的。豆大的雨点终于落下,天色竟也黑了。
风吹得牧草四面摇摆,一个雨点落在湖面就是一圈涟漪。雨落满刘慈的脸颊,癞子马尚未归来,她独自一人立在湖边观雨。
天幕只有稀稀落落几颗星子,皆在下雨天暗淡无光。草原上数量最多的昆虫也躲了起来不见踪迹,这世间罕有的寂静。
静中又有动,动的不是万物,而是刘慈一颗观雨赏景的心。
雨丝如幕,不论是落在湖面荡起涟漪,还是击打在草尖使得叶儿颤动,都充满着自然的韵味。
渐渐的,刘慈的表情忽喜忽忧,眉头紧紧皱起,又慢慢松开。
因为落在她身上的雨被她忽视了,雨点似乎浇在了她心间,浇在了神识空间中的荷叶上……在雨幕朦胧中,她仿佛又见到那如梦似幻的身影,用清冷的声音不紧不缓讲解着无名炼气诀。
它在凡人眼中是如此晦涩,在修士眼中又过于平凡,唯有真正了解它的修炼者,才懂得它的玄奥。
练气吐纳,以灵气锤炼自身,以世间百事锤炼心境,修行看似遥不可及,实则又是唾手可得。
荷叶轻轻摆动,刘慈心也跟着颤动。
她竟在淋雨醒来时,又抓住了那一丝契机!
体内的灵力沿着经脉流转,最终汇入刘慈的丹田气海。再由气海涌出时,已经发生了变化——她苦求无果的突破,竟来得如此轻而易举……当刘慈从入定中醒来,天光大亮,一夜未归的癞子马就在身边,而她本人,已然是筑基中期。
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PS:“解金裹玉丸”这道菜最先出现在徐公子的小说《神游》中,后常被各种吃货写手引用,我一直想照着徐公子的菜谱做做,可需要的螃蟹太多了,大闸蟹好贵啊,摔!