“那么你就在东门开,我在西门开,我们相互不影响,又有一定的距离,有着各自的食客,利润也是各有所获。”
“同样的,安平城我设立四个分部,更小的县上或是镇上,我就只设立一个。这样的道理,在别的城镇也可通用。说到底,并非是我在开店,而是别人想盈利,我提供方法和招牌,以这种方式来扩大经营。这样一来,我不仅仅是简单地销售了辣酱,更做起了名声,还有遍布城池的客源。”
顾南桑每说一句,孟看松的眼睛便越亮一分,说到这里,不知顾东青,连心不在焉的孟静松都睁大了眼睛,目光露震惊地看着顾南桑。
她小小年纪,到底哪来的这些惊人想法?
孟看松端着茶碗的手微微一颤,低声道:“顾姑娘,你简直是天生的商人!”
“……”觉得自己只是简单传播了一下现代连锁加盟店知识的顾南桑摸了摸鼻子,不好承认,也不能反驳。
“呃……这些都是后期的事。”她笑了笑,神情自若,仿佛只是在说一件稀松平常的事:“前期如果不做好,后面的影响就不会大,自然加盟的人就少。”
孟看松有些激动地站起来,在室内走了两步,方才一拍手,笑道:“顾姑娘,你可真会说话,我这还不知道你要开的是什么店呢,这便激动不已了。”
顾南桑一愣,不由失笑:“是我太心急,只顾着解释了。”
“其实我打算做一种新型的菜式,叫做温鼎。”她道:“就是一种汤锅,分为清汤和红汤,分别是清淡的和辣味的。再准备一些食材,各类野菜、青菜,以及猪牛羊肉、内脏、丸子之类的。食客们可根据自己的喜好来点菜,然后在汤锅里涮好,蘸上作料就可以吃。”
通俗的说,就是火锅。
顾南桑自以为说得很明白了,这也是个简单的料理,关键就在配方的汤底上面。
但一站起身,看到三人又是一脸不可置信的表情。
“……”我说,古代的食材和菜谱这么匮乏?
孟看松一击掌:“我看这连锁店的名字,就叫温鼎记!”
“……好名字。”一看你就不知道鹿鼎记!
孟看松多少年没有这样按捺不住自己的心情了,只觉得这一趟来得太值了,更庆幸自己是念着顾南桑是妹妹们的救命恩人一事,没有派下属来,而是亲自来了。否则,说不定就要错过这样绝妙的主意,错过这惊人巨大的商机。
“那顾姑娘,你的店若要开,便交给我来办吧,还有温鼎店,也由我一手操持,你在旁监工。”孟看松微笑:“至于盈利,你三我七,如何?”
顾东青听得连连摆手:“孟公子,你的好意我们心领了,但我们只是动动嘴皮说了两句,这其中的风险也很大。且若要办成,也绝非短短的时日内便可完成,少则两三年,多则五六年,这若都交给你来办,叫我们如何心安?”
顾南桑也点头:“是啊孟公子,这些都是长远之事,急不来的。若真盈利,你七我三,我还觉得是占了你的便宜。”
孟看松爽朗大笑,双方虽然只见过两次,却正应了那句一见如故的话,对彼此的信任在一开始便有了,如今更是加深了不少。
几人坐下来,从开设温鼎店的事宜说起。
这件事情急不来,顾南桑有多重打算,温鼎店她想和孟看松一起办,但关东煮也不能放下。眼下最重要的,是把关东煮的店面开起来,温鼎店若成,自然是好,若不成,关东煮就是她的退路。
她与孟看松交换了许多想法,她来自现代,许多观念都新颖高效,孟看松年纪不大,但也可以说从小经商,专营在里面。但比起顾南桑,许多想法他还在摸索之中,顾南桑却自有一套成熟的论点了。
孟看松心中不由大呼可惜,只叹安平城之行未能早日提上行程,竟白白耽误了这许久,没有寻到这样一个奇才。
顾南桑从他已经平静下来的神情中看出几分端倪,心中好笑,但也不好点破,只是作陪着,说了好些细节。
直到日落黄昏,天色已晚,孟家兄弟方才起身告辞。
“南桑,你若还有话告知,可随时到安平城来找我。孟府就在东城门梧桐巷里,你若不便,便让人传话,我来找你也可。”
临走前,孟看松对她的称呼已经变成了直呼名字了。
顾东青说笑着,起身和顾南桑一起把他们送出大门。
直到顾南桑转身回厨房,准备晚饭的时候,方才觉得好像有什么事情遗忘了。
她从厨房走到顾北槐房间,又走到顾北槐隔壁房间,最终遇到面带疑惑而来的顾东青。
“南桑,你找什么?”
顾南桑皱眉:“表哥呢?”
下午回来之后,就没见他出来过。