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第四章 仙女还是妖怪

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不知为何,心情有点复杂。

买了韭菜后年一念又跑去问了其他菜的价格,还有油盐酱醋米面粉等价格,买了今日要卖的东西她手中的二十文钱也就只剩下可怜的一文钱了,拎着的小篮子里面满满当当都是菜以及面粉。

回到家里的时候年母吓了一跳,“念念,你怎么买了白面,咱家还有玉米面啊,还有这韭菜,买种子就能自己种了呀~”

“有急用就先买了。”年一念开口说道,“帮我烧火,我要熬油。”

“你这是要干什么呀?”年娘看到那几乎全是肥肉的猪肉的时候差点没急哭过去,这样的肉怎么能吃呢!

年一念挽起袖子开始打水处理猪肉、韭菜,“准备试试卖饼,别说了,快帮我烧火吧,这东西有点耗时。”

“好~”年母只能去帮她烧锅子。

猪肉上也不是一点廋肉都没有,年一念将廋肉先分离出来切成丁放在碗中备用,再将肉皮切出来,她刀工好,肉皮上面几乎没有肥肉,再用刀刮两下上面的肥油也就都下来了,依旧切丁放碗中备用。

年母在一旁看的有些目瞪口呆,自己的女儿刀工什么时候这么好了,刀在她手中灵活自如,没一会儿那看着就油腻的猪肉就被切成了大小均匀的肉块,下了已经倒了一些菜油的锅中。

熬油的香味是怎么也掩盖不住的,不一会儿就有人手里拿着瓜子款款而来,“哟,这是做什么呢,这么香,我大老远就问道味道了。”

“刘妹子来了啊~”年母见人就笑,站起来擦了擦手对年一想开口说道:“想想,快去给你刘婶婶搬凳子去。”

“嗳~”年一想听见了也不磨叽,乖巧的跑进屋子里,吃力的将一个椅子拖出来。

刘婶见状也不好让一个五岁的小娃娃继续拖,笑着上前自己将椅子搬了出来,“哎呦,我自己动手就好了呀,别摔着想想了。”

年一念没见过这个人,一边看她一边注意着自己锅子里的猪肉,“娘,我病刚刚好,不认识这位婶婶,她是——”

“你看我,都给忘记了,这是住在巷头的刘婶婶,之前借给我们家菜油的那个。”

年一念心中有数了,“既然帮过咱家,那等一下婶婶走的时候带一碗猪油走吧,就当咱家还她的,熬好的油渣也带些去,这东西下酒煮面炒菜都很好吃。”

猪油在这个时代还是很贵的,因为一斤肥肉也就只能炼出六七两肉,猪肉也不便宜,比起相对而言比较便宜的菜油真的是要奢侈上一些,所以当年一念这么说的时候年母是肉痛的,刘婶是高兴的。

“哎呦那感情好,不过念念,你熬这猪油干什么?”年一念之前在外面赚了多少钱街坊邻居也都有点数的,有几个还很眼红,毕竟她随便弄弄一天就几十文进账,谁不羡慕眼红,刘婶很想知道她又要干什么。

年一念也不怕他们知道,这些东西也算不上什么独家机密,让他们知道了也就知道了,一直这么在街头摆摊卖一些不固定的食物不是长久之计,她现在只想快速捞两笔然后开家店,就将饼说了出来。

知道了后刘婶就和年母闲聊了一会儿,拿着猪油和油渣就走了。

刘婶一走后,年母就开始埋怨年一念,“你跟她说什么啊,就她那嘴巴、那小心思,肯定是想要抢咱家的生意啊!不抢,到处和人家说,咱家的生意!”

“但人家对咱家有恩,当初是她借了咱家菜油才能让我赚到那一笔钱,不加倍还怕是要落人口舌,就是这种人才不能得罪我的娘~”年一念丝毫不将这件事情放在心上,“您老放心吧,饼子这个生意最多做三天,别说了,趁现在菜市还有人快去买两把青菜,我刚刚忘记买了。”

“你啊!”年母也不知道说什么好了,只能好没好气的跺脚,去买菜了。

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