因为这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开的直接放在汤内的话,对不能吃辣的顾客吃的时候会受不了；当然如果能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油。

第四步：把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。

烫菜时,按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内，一般不容易熟的先放，容易熟的后放，这样美味大功告成了！

等一下啊，这个牛肉烫熟了先让你尝尝。”

夏倾心终于将汤熬好了，这可比做火锅要费劲，火锅都是现做先吃的，这个还可以推出去卖，走街串巷根本没问题。

“小姐你还好么，奴婢戴着口罩都感觉得到这个辣椒沁人心脾的味道。”说完还打了一个喷嚏。

小空更是呛得眼泪都出来了，看那样子似乎是很痛苦啊，夏倾心看见她的样子忍不住扑哧笑了出来：“小空，你出去透透气吧。”

“是，阿嚏！皇后娘娘恕罪。”小空最终还是没忍住，吓得急忙跪在地上求饶。

“没事赶紧出去吧，告诉他们一会儿再进来，屋子里太呛了。”

“是，多谢娘娘。”从地上起来的小空撒丫子就往外面跑，物理这个味道实在是太醉人了，她在多呆一会儿肯定眼泪鼻涕满天飞。

“哈哈哈哈，这个辣椒的味道有那么大么，一开始做的时候窗户边还有人围着，等辣椒的味道出来以后所有人都跑开了，看来以后还可用这个办法整一下百里明玉啊，不错不错。”

“小姐小点声吧，外面还有人呢。”

“好好，知道了，管家婆。快来尝尝，这个牛肉已经熟了。”夏倾心夹起一块放在锅里的牛肉，吹凉了放到庆祝的嘴边，青竹看见她小心翼翼的样子眼里蓄满了泪花，小姐总是这样对自己，该怎么才能报答她啊。

“快吃啊，愣着干什么。”夏倾心觉得这个动作根本就没有什么值得感动的，在另一个世界这就是一个试菜的动作而已，根本没有察觉青竹的情绪。

“好。”青竹将牛肉吃到嘴里细细品味起来。

“小姐，这个牛肉好香啊，有一股淡淡的辣味，又嫩又滑，真好吃。”

“你确定只是淡淡的辣味么？”夏倾心不怀好意的笑着，辣不辣等会就知道了。

还没刚说完青竹捂着嘴巴哈起来：“好辣啊，怎么刚才吃的时候没有呢，水水！”

夏倾心看着青竹想要冒火的嘴巴哈哈笑起来，顺手从桌子上拿起一个苹果塞到青竹嘴里道：“别喝水了，喝了也没用，吃点水果，一会就好了。”

果不其然青竹过了没一会就不觉得辣了，看着锅里滚烫的红油水咽起了口水，“小姐，我能不能再吃一口？”

刚才吃了以后现在觉得不吃嘴里跟缺点什么似的，辣的感觉太过瘾了，总觉得不应该停下来。

“好，让他们将菜和肉全部串到竹签上放进桶里，将这些汤料全部放进去，放在火上小火慢炖，等到晚上我们就能吃了，这一锅恐怕不够，一会我再做一锅鸡肉味的汤料，你看好了啊。”

“知道了，只要小姐让我吃过瘾，我什么都能干。”不得不说每个女人生下来就是个天生的吃货，只要吃饱了心情就会好，这个是亘古不变的定律。

“青竹你什么时候也变得这么贪嘴了，还是说你家小姐做的东西太好吃了。”夏倾心挪喻的看着青竹。

青竹被闹了个大红脸无奈的看了她一眼道：“青竹才不贪嘴，还不是小姐做的东西最好吃了，小姐总喜欢打趣青竹，讨厌。”

“好了好了，不开玩笑了，现在收拾收拾准备好晚上将无泪喊过来一起热闹热闹。”在这个不算太冷的日子里吃点辣辣的东西这样还可以暖和暖和。

“好，小姐再做一遍奴婢肯定能学会，以后这种活就交给奴婢了，小姐想什么时候吃奴婢就什么时候做。”

“好，这可是你说的，可不要说话不算数哦。”

厨房里一片欢声笑语，做好的成品摆在厨房里飘得满院子都是香味儿，众人都好奇这是谁在做什么这么香，可是没有一个人敢进凤雏宫打听，都只能偷偷站在外面闻闻味道。