“这些都是舅舅教的，你这若没有，我明儿在医馆里带些来。”杜梅有过目不忘的本事，她看的书多而杂，钟毓常带她在身边看诊，又放开医馆药场，她学起来自然事半功倍。

“张婆子，去取些爷带回来的大红袍。”凤仙朝青檀屏风后说了一声。

“嗳。”张氏低声应着，一阵衣裳行走摩擦的声音。

“得亏你来了，不然我一边吃药，一边吃这些，相互冲抵了，我这病几时才能好！”凤仙见那些原本钟爱之物都是害她的，一时间提不上胃口。

“一会儿，我到厨房去看看。”杜梅见凤仙吃的点心一点不忌讳，想来饭食也是只图口腹之欲了。

“不急，待喝了茶，再去不迟。”凤仙有点不好意思，杜梅来了半晌，一口水一块点心都没吃呢。

很快，张氏就取了虞美人彩绘茶叶罐来。

“应该还有个茶桌。”杜梅见只拿来个茶罐，眨了下眼笑着说。

“欧呦，好像真有的，当时和茶叶罐一起送来的，还有几个小碟子小碗啥的。更生不知道怎么用，就收到库房里去了。”张氏生怕被凤仙责骂，惶恐地说。

“还不快去找出来，我怎么用了你们这些个没见识的蠢人，白让梅子笑话。”凤仙笑骂，她到底是个见多识广的人，红茶在京中虽并不时兴，但她随着相公倒是吃过两三回的。

“嗳嗳嗳。”张氏连连答应，忙着出去了。

“我们还是先艾灸吧。”杜梅想着等张氏拿出茶桌拾掇干净，怕是又去了半日了。

“看来也只好如此了。”凤仙起身往内里走，杜梅跟着进去。

进了里间小室，屋里焚了袅袅的熏香，博古架上放着精美的瓷器，案几上有架古琴，水面上的风将茜纱窗幔吹得飞起，像飞天仙女的裙裾，窗下有一方贵妃榻，想来这处是凤仙弹琴小憩的地方。

收了窗格，屋里有点暗，杜梅便点着了绿釉荷叶灯。凤仙在博古架下的抽屉里拿出了艾条和生姜片。凤仙褪去衣裙，躺在贵妃榻上，杜梅检查了昨天炙过的地方，确认皮肤完好，才再次施炙。

“梅子，昨日我感觉到的热，只有短短几息，今天好像时间久一点。”一刻钟后，凤仙惊喜地说。

“药吃了吗？”杜梅一边收拾一边问。

“昨儿的吃了，今日的，吃了午饭再吃。”凤仙也不唤丫鬟，低头自个系上了衣带。

“药要定时吃，万不可断，艾灸和食疗只是辅助治疗。”杜梅重新支开了窗格，微凉的风呼呼地灌了进来。

两人再次回到水屋，张氏已经将茶桌摆上了，风炉里的炭烧得正旺，铜铫子里的水似开未开，冒着袅袅的烟。

杜梅净了手，与凤仙分坐两旁，她将铜铫子里的水倒进一个细陶罐里，放在风炉上烧，又用铫子里的水把茶盏和用具都烫了一遍。

不大会儿工夫，只听陶罐里传出轻轻的咕咕声。她揭开盖子看了看，只见水面冒起了鱼眼睛般大的小气泡，一转眼

水边缘的气泡就大如涌泉了。

杜梅小心地用银勺子舀水，因勺子太小，她便舀出了三勺，搁在茶碗里。这时水面已经全沸了，她用勺子在水中心旋出了一个水涡，用竹夹子拈起一撮大红袍投进水涡里。

风炉里的炭火通红，三五息的工夫，水大开了，波涛翻滚，水沫子几乎要溢出来，杜梅眼疾手快地将刚才舀出的水，又加了进出。沸水顿时偃旗息鼓，但不过一眨眼的工夫，水泡又卷土重来。此时，杜梅已经用布包了把手，将陶罐从风炉上取了下来。

陶罐有一个小口，方便将茶汁倒进茶盏里，杜梅一连倒了五杯，浓郁的茶香瞬间飘散开来。

“梅子，你这煮茶的手法倒是新奇，我在外头茶馆也喝过几回，都没有你煮的这般香。”凤仙端起茶盏，只见茶色金黄，茶汤清亮，她低头轻嗅，一股隽永的甘醇清气直入鼻端，令人精神为之一震。

“到底是你的茶好，茶馆里的怎么好比。至于手法，是舅舅照着古籍上的记载教的，我不过学了些皮毛而已。”这样的好茶，可遇不可求，杜梅自己也不过是第二次尝试，还好，没糟蹋了好东西。

“这味道……”凤仙抿了一口，欲言又止。

“如何？”杜梅心惊，闻着味道不差，难道口感不对，她赶忙细啜了一口。

“嗯，入口有一点微涩，随即两颊生津，回味居然是甜的，而且是一种糖炒熟的那种甜！”凤仙的舌头在嘴里裹了一圈，仿佛还在回味那种醇厚的味道。

“这茶最大的好处，不仅在这滋味上，还在于它比绿茶温和，对脾胃有好处。”杜梅看着她沉醉的模样笑道。

“这茶这么好，我每天都要喝。”凤仙又端起一杯。

“平日里喝个三五杯不妨事，但那几日还是喝些温水比较好，若起热时，断不能喝，而且未进早餐亦不要喝。”杜梅细细叮嘱了。