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第429章 斗智斗勇谈合作

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“我送不到,你不是也做不出么!”乔守正冷哼一声。

蟹黄汤包经过醉仙楼几代面点师傅精心研制,馅料调制早已成了秘方,这个秘方除了老太君、乔守正还有代代相传的面点师傅知道外,其他人在调馅儿时都要被撵出去,连看都不给看。

“今儿,我来找乔掌柜,就是要让醉仙楼的菜肴做的到,送的到,赚的到!”杜梅半点不怵他面上拒人千里的冷寒,信心满满地说。

“此话怎讲?”乔守正一下子糊涂了,这丫头不是来抢夺秘方的,可她葫芦里到底卖的什么药?

“我们还是进去说吧,我晒得头昏眼花,一时想不起来。”杜梅卖了个关子,佯装体力不支,抚住了额头,此时虽还是早上,但火辣辣的日头半点不留情面,杜梅后背已经洇湿了。

“快请进。”乔守正明知杜梅耍赖,可他太想知道结果,只得错身将她让了进来,转身又朝伙计说,“快去给大掌柜倒杯凉茶来,解解暑气。”

“其实很简单呀,只要醉仙楼同意加入梅记外卖,我们会把你们的店招印在外卖单子上,食客可以随便点醉仙楼任何一道菜,到时自有梅记的马车帮你送餐,乔掌柜,你觉得这个主意如何?”杜梅在桌前坐定,慢慢喝了一杯凉茶,方才缓缓开口道。

“说起来,这的确是个好法子,可天上不会无端掉馅饼,你凭空给自个儿找累,到底想赚什么钱?”乔守正做掌柜几十年,见过的风浪何其多,他不会只看到有利一面,反而会先想到隐藏的那部分到底是什么。

“和乔掌柜谈买卖就是爽快,我没有其他的想法,梅记让醉仙楼搭顺风车,是看上食客对贵店菜肴的钟爱,我要的不多,一趟五十文。”杜梅一手握着杯子,伸出另一只手,五指张开晃了晃。

“五十文?你咋不抢去!”乔守正气

得只差吹胡子瞪眼了。

“五十文多吗?我瞧着一点也不多,能用外卖小队订餐的食客们,岂是寻常人家,他们点的必然是醉仙楼招牌菜肴,你这一屉蟹黄汤包就卖一百文,其他的菜肴价钱更高。

再说,我赚你这五十文也不容易,若是半路出了岔子,我不仅会失去食客,坏了外卖的名声,还要额外赔你菜肴钱,这会儿想想,五十文都嫌少了。”杜梅侃侃而谈,一点也不怕他生气,这种时候,越是生气,便越是在意。

“这么说来,梅记还替醉仙楼担着风险。”乔守正皮笑肉不笑道,“你能办外卖,怎料我办不成呢。”

“这个不是我自夸,恐怕你一时还真办不成!”杜梅双手交握,眉眼清明,淡定地坦言。

在这江陵城中,要找到比小离他们更熟悉各府各院,价钱更低的劳力,恐怕是不可能的。再加上送餐的马车人力,免费赠送的饮品,每家每户门房的打点,样样都是烧钱的,梅记若是没有快速铺展的订单支撑,酒楼的外卖早就办不下去了。

“你再降点,我和东家商量一下。”自个办外卖实属气话,乔守正对梅记的红火不是不动心,但他还想进一步打压价钱。

“五十文一点不能少,我最多能把醉仙楼的菜品加印在点餐单空白处。”杜梅指指餐单道。

“这也没地儿啊?”乔守正将餐单翻来覆去看看,皱眉道。

“这有什么,我离了你这儿,还要到别处去,等多攒几家菜品,我再印一页就是了,不过呢。”杜梅顿了顿,瞧了眼乔守正,慢条斯理地接着说,“不过呢,谁出的外卖工钱高,菜品就印得多,你出五十文,自然是有五十个菜品位子的。”

乔守正咬牙,这丫头赚起钱来,心狠手辣,醉仙楼的菜品何止五十个,用什么来决定哪个上哪个不上?这样的抉择,简直就是要他老命!

“这样吧,我额外给一笔钱,你把醉仙楼的菜品都印上!”乔守正第一次觉得自己败给一个小姑娘,还败得毫无还手之力!

“你能一次给我多少钱?一百两还是一千两?不如这样吧,今儿是七月初一,这个月暂定五十个菜品,以后我每个月月头都要重印,我多的不要,我只要醉仙楼外卖的一成利,我按那个利钱多寡决定你的菜品数量,这样是不是更合理?也免得你觉得我在讹你。”杜梅想要的是长长久久犹如活水的财源。

她在考虑让外卖慢慢脱离酒楼,靠这些商家支付的外卖费自主运转起来,如此大胆的设想下,外卖将不局限于送食物,还可以代为采购任何一种想要的东西,帮忙送上门去。

“大掌柜巾帼不让须眉,小老儿服了,就按你说的办。”乔守正在心里快速盘算了一下,杜梅的法子远比一次支付一笔款子省钱,于是他毫不犹豫地答应了。

“那就谢谢乔掌柜了,咱们以后合作愉快!”杜梅屈身行礼。

“小老儿还有一事不明,冒昧问一句,你与我说的这些,若是直接和少东家说了,岂不是少了很多口舌?”乔守正拧眉,他不过是个掌柜的,宋少淮横起来,谁还敢不照办!

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