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第175章 新的一天新开始

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也就只能拿木盆来用了。

就见,成嫂子一边往磨眼里添着谁和豆子,一边握着手柄,快速的转着磨盘。

眨眼间,白色的豆碎就从磨盘边沿淌出来,落在了大木盆里。

昨夜,大家伙都休息好了。

再加上有赚钱的盼头,那真是干的叫一个热火朝天。

很快的,浸泡的豆子就都磨完了。

旁边的康嫂子,顺手又添上一瓢水,顺出磨盘里残留的渣滓。

接下来,就是豆腐脑,还有豆腐的加工了。

今天早上只是试卖,就没有浸泡太多的豆子。

等豆子磨好以后,就按照十比一的比例,加入了差不多的水。

充分拌匀后,康嫂子又拿起早就准备好的细麻布网兜,铺在了小铁锅上面。

这细麻布网兜是从家里拿来的,反正家里做豆腐一年也做不了几回。

不过,都是摆放着等着落灰罢了。

成嫂子一直兴致勃勃,还抢着干活。

见康嫂子弄好细麻布网兜,就忙舀了豆浆倒进去,滤出粗糙的豆渣。

厨房里有两口锅灶,而后又在院子里重新垒了两口锅灶。

如此一来,院子就显得越发的狭小。

但是,绝对不影响院子里干的热火朝天的人们。

米粉提前做好了,就不用再做。

院子里的两口锅灶都占了,灶膛里柴火烧的旺旺的。

等大火烧开锅中的豆浆以后,先保持沸腾几分钟。

待浆花落下的那一刻,就把准备好的卤水均匀的倒进锅里。

然后,再快速的搅拌几下,很快的那豆浆就凝成了丝丝缕缕的絮状物。

一直抢着做这些的成嫂子,看着那锅里结成云朵般的豆腐脑,真是笑的合不拢嘴。

而厨房里,叶倾城在做发糕。

由于早上要卖豆腐脑,旁边两家馒头房是不卖早上这一顿的。

那么,她们就要自家寻思搭配吃豆腐脑的主食。

油条啥的,叶倾城根本想都没有想一下。

那个也不现实,不是在前世后来那会子。油条豆腐脑,那都是日常的早餐标配了。

就因着太费油,是不能放在这边的。

反正,大家伙早上也要填补一下肚子的。

她就干脆做了发糕,待会等豆腐脑好了,就着豆腐脑胡乱吃几口。

这样也不会耽误时间,也不至于让大家伙饿着肚子干活。

“妹子,豆腐脑做好了。”

成嫂子半个身子,都探入了厨房里。

正一眨也不眨的,盯着新鲜出炉的发糕看。

“哎呀,我觉得光闻着这发糕的味,就能吃下两大碗的豆腐脑了。”

成嫂子陶醉的使劲嗅了嗅,空气里弥漫着的甜香,笑嘻嘻的说道。

果然,倾城妹子说的不错。

她们小青村的出产,就是与众不同啊。

不说别的,但是这发糕的味道,就比她吃过的别加的玉米面饼子啥的要好不少。

先前,她心底还有着些微的不确定。

对自己的豆腐脑,她是有信心的。

毕竟,做了好几回了,也吃了好几回了。

当然,能吃出跟其他人家的不同。

等闻到这发糕甜滋滋的香味,她那颗一直吊在半空的心,总算是落地了。

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