听女儿这么说，李三妹知道这猪大肠是真的能吃，也没说什么了，道：“中午做什么？”

乔小晚看了看买回来的鱼和肉道：“娘，我做个鱼，做个冬瓜烧骨肉汤，炒冬瓜，在弄几个青菜就好了。”

李三妹点了点头，开始帮女儿做午饭。

有鱼有肉，在农村用来招待客人，已经算是豪餐了。

更别说是条件这么差的古代，一个月能吃一次肉的人家都算是村里的殷实人家了。

在古代农村，如果说乡里乡亲的来帮忙做事，虽然说给了钱，但是你招待寒碜的话，被人诟病，下一次在想要花钱要请人做事，就很少人愿意上门了。

那些被招待不周的人还在背后说这个人小气，做人不厚道什么什么的......所以雇人包吃饭，这饭菜一定要大方，也是给乡里乡亲留个好印象。

在古代农村人心里，代表一个人好，除了好客，互相帮助，就是舍得给人吃好吃的，在别人眼里就是好的行为。

所以为什么人说现代华夏国的人爱面子，其实这都是几千年来融入我们文化，生活习俗的一种惯性，几乎都快成为血脉里的一种习性了。

乔小晚安排的饭菜在合理范围之类。

因为买了两斤五花肉，乔小晚打算直接水煮成白切肉，然后用调料沾着吃。

这里没有酱油，做不出来红烧肉，水煮也一样。

在前世乔小晚以为请人吃肉，那就是满满一大盘，其实都是错的。

在原主的记忆里，即使农家摆喜宴，盘里的肉都是一块一块的，八仙桌一桌八个人，每个人一块肉分好，当然，肉的分量比一般肉块要大一点。