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小贩也是个认真的性子,当即按照李秋的要求,去准备东西。
原料臭豆腐,油用的羊油,还有盐和葱姜蒜等调料。唯一的问题是,没有铁锅。
很快,他便让小贩架起柴火和陶锅。自己则将臭豆腐清洗一番,切成片。
李秋将切好的臭豆腐,放入锅中,用羊油一煎。
“滋滋滋!”
原本怪异的臭味之中,忽然升起一阵浓烈无比的香气,飘向四方。
小贩惊呆了,鼻子不断抽动。
“奇怪!真奇怪!”
“臭味之中,竟然有一股香味!”
“又香又臭,真是太奇怪了!我竟然有点想吃!”
这奇特的味道,不仅是卖豆腐的小贩,大街上的行人,也都被吸引过来。
“这是什么味道?好像是杨二的豆腐铺里传来的!”
“又香又臭的,太奇怪了!”
不少人凑过来围观,好奇不已。
人群中,还有一个穿着锦缎,但身材高挑,带着几分英气的女子,也被这味道吸引。
“竟然是香味和臭味结合,实在太怪异了!”
“这东西,难道是吃的?”
李秋听到这悦耳的声音,抬头一看,顿时眼前一亮。
只见这女子眉目如画,身材高挑,气质卓尔不凡。
大唐女子,本就不拘小节。更何况这女子乃是将门出身,身具不凡武艺,更没有那般柔弱娇羞。
女子名为罗贞,乃名将罗成之女。
罗贞看了看李秋,又转头看向那陶锅。
“不知公子锅中,煎的到底是什么东西?”
不仅是罗贞,其余围观的众人也全都好奇不已,不断张望。
“这是臭豆腐,乃是一种奇特美食!”
李秋手中动作不停,很快便见这一锅臭豆腐煎好。他随手洒下盐粒和葱花,一股更加浓烈的香味,扑面而来。
“豆腐臭了,还能吃吗?”
后世的臭豆腐,为了更快的生产,还有所谓的食品安全,全是用调料腌制而成,根本不是自然发酵。
那味道,自然差远了。
“你要不要尝尝?”
李秋说着,便让小贩拿出一片荷叶,用干净筷子夹了一块臭豆腐,和筷子一起递给罗贞。