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第四十八章 纸锅

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此刻的孙义正满脸通红,耀眼的火光照耀着一旁惊讶的小护士,红彤彤的脸蛋煞是好看动人。锅子里咕噜咕噜地翻滚着气泡,不时可以见到一个个精挑细选的食材在其中翻滚,而在锅子的一旁,一碟碟弄好的小食也弄得别出心裁,让人一看就有种食欲大振的冲动。

当比赛的结束锣声想起的一刻,孙义放下了手中搅动汤底的勺子,将它放在一旁,嘴角轻轻一瞥,其余四名参赛者也已经完成了他们的火锅,个个成竹在胸。

一直坐在评委席上的众人一个个慢慢走了下来,按照早上初赛的规则,他们要先尝试林三斤的火锅,樊老作为其中资格最老的美食鉴赏家又身兼大厨的身份,自然是第一个尝试的,当他望色,闻香,尝味之后,脸上的笑容都快笑出了花了,“没想到啊,三斤,我刚刚才听旁边的阿旺说起,原来你就是林家的那个厨艺天才,这一手火锅做的好,我喜欢。”

林三斤也笑了起来,连声说道:“谢谢评委。”

樊老手指轻划,在一张白纸上写下了自己的理想分数,然后折叠好放在了林三斤的台子上,当一个个评委全部尝过之后,林三斤的桌子上也多了十几个折叠得很好的白纸。

第二位自然是那位冲着孙义笑的少数民族女子,此时的她满头香汗,似乎受不了一旁火锅的热量,这次比赛的题目对她来说很不容易,因为她对火锅的了解的很少,能够赶着时间烧出这一锅,也是很不容易,果不其然,当樊老尝了她的火锅食材后,面色却是不怎么愉快,不过也是给了一个分数。

第三位也是来自首都的厨师,他很早便认识樊老,所以樊老一来,便露出了笑脸,说道:“樊老,我这道火锅,可不止好吃那么简单。”说着,他指了指摆放在锅旁的一碟碟东西,樊老一看不禁一愣。

“你这霍家的小崽子,光把美食来弄着虚的东西,要记得好吃才是正道啊!”樊老面容上露出了笑容,摆在碟子上的正是一个个用面团做成的小鱼,樊老轻轻地用勺子勺起了一个,放入翻滚地火锅中,看着那鱼儿在沸腾的火锅中上下“游动”,周围的人不禁啧啧称奇起来,毕竟,这是需要一定灵感和实力才能做出这道火锅的,这名霍姓青年的厨艺绝对不一般。

“樊老说的是,不过,还请樊老尝过小子的“鱼儿水中游”之后再做评论吧!

“哟呵~”樊老笑了起来,对于霍家这个三世祖他可是知道的一清二楚的,要不是厨艺是他特别喜欢的事物话,整个霍家都会被他弄得鸡犬不宁。

轻轻的尝了一口已经熟了的“鱼儿”,浓浓的清香从鱼腹中滚滚而来,一瞬间,樊老的口中香味四溢。

“妙不可言,妙不可言啊!霍家小儿,真有你的!”樊老笑出了声,伸手便在白纸上写出了一个自认为高的分数。

而一旁看了已久的章文大厨也上前尝试了一下,霍家青年看见章文后倒是恭恭敬敬的行了一礼,为的只是早年章文兴起教他的一些厨艺知识。

“不错,霍杰,这道菜色香味俱全,是难得的上品。”章文竖起了大拇指,对霍杰笑着称赞道。

“谢谢章文叔叔,等我回去后,第一时间做给爷爷吃,有叔叔的赞扬,爷爷应该不会说我的做的难吃了吧。”章杰笑了一声后,脸上露出了思念的神色。

章文一愣,他知道面前的这位青年对自己那位年事已高的爷爷是有多么的依赖,他三世祖的性格就是因为得知爷爷犯了厌食症后才改变的,一心扑上了对厨艺的研究,他的愿望并不高,他只想自己的爷爷能够好好的吃上一口他做的菜。

樊老离开了霍杰的台子,慢慢来到了孙义之前,一眼望去,入眼的便是桌子上摆的整整齐齐的各色美食小吃,樊老点了点头,这点虽说没有什么新意,但是也算正规。

当樊老走到火锅之前的时候,正想看一看国内的情景的时候,一瞬间,他愣住了,火锅的汤底是由各种各样的辅料调配而成,不说那些没有颜色的配料,光有颜色的配料就是数不胜数,不过此时孙义的火锅中,清澈见底,如同水一般澄净,正欲开口,突然想起了之前孙义所做的意外,便问道:“你这汤底怎么会如此干净,难道没有放辅料?”

孙义见到樊老没有气急败坏,知道他还在纠结早上的事情,索性嘴角一翘,说出了这个火锅最大的秘密。

“我这火锅的锅是纸做的。”【品文吧 - 为您精选好看的小说 www.pinwenba.com】

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