随后,苏北沫带着林寒的去了市里的一家新开的法式餐厅,或许是因为她考虑到林寒是从法国回来的。
这法式餐厅很纯正,从厨师到服务员都清一色的法国人,而且餐厅的很多特色食材也是从法国空运而来,整个餐厅充满了法式气息。
至于价格,那也是贵的有些离谱,但是对于刚刚发了一小笔横财的林寒两人来说,价格什么的都是浮云。
“姐夫,这里还行吧!”在侍者的指示下,两人在一处靠窗的位置上坐了下来,苏北沫眨着眼睛看着餐厅的环境,笑嘻嘻的问道。
林寒点了点头,这餐厅的布局到是很纯正,这老板估计也是纯正的法国人,舒缓的钢琴曲,彬彬有礼的服务员,充满了浪漫祥和的气氛。
“很不错,纯正的法国餐厅。”
“那当然!”苏北沫立即得意的笑道:“也不看看是谁找的,姐夫,你看我对你多好,嘻嘻······”
“哈哈,那就多谢小沫了。”林寒哈哈笑道。
一个帅气礼貌的法国小伙子把两份菜单递给了林寒和苏北沫,似乎为了让客人体验纯正的法式风味,服务员用法语问了一遍,然后又用英文说了一遍。
“姐夫,你来点吧!”
苏北沫作为苏家二小姐,虽然听不懂法语,但是英语还是懂的,但是还是把点餐的任务交给了林寒。
林寒扫了一眼用法文写的菜单,用纯正到无可挑剔的法语说道:“来两份鹅肝酱,两份蜗牛,两份法式牛扒,再加上一份奶酪和水果沙拉。”
“对了,再来一瓶木桐干红葡萄酒。”
林寒这一口流利纯正的法语一出,不仅把法国服务生给震住了,连对面的苏北沫还有邻近的几桌客人也给震惊了下。
“先生,您的法语说的真好!”法国小伙礼貌的恭维了一句,林寒也绅士的回了一句“谢谢!”
苏北沫眨着漂亮的眼睛,偷偷的看着绅士无比的姐夫,目光之中微微有些变化,笑道:“姐夫,你以前一直呆在法国吗?”
“算是吧,在法国住了十几年,也算是大半个法国人吧!”林寒笑了笑,眼眸深处却是闪过一抹苦涩的回忆,不过却是一闪即逝。
“那姐夫对法餐也很了解咯?”
林寒点了点头,他二十多年的人生大半都在法国渡过,对法国的一切自然了解,笑道:“论食材之考究、烹饪之精细,以及菜肴所蕴藏的诗意和艺术性,欧洲各大菜系中非法国菜莫属。”
法式大餐给人的印象总是高雅、华丽,洋葱汤、牡蛎、黑松露、焗蜗牛、鹅肝酱等,除此之外,还有许多著名的地方菜,如阿尔萨斯的奶酪培根蛋挞、勃艮第的红酒烩牛肉、诺曼底的烩海鲜、马赛鱼羹等。
一款热情洋溢的克兰朵白葡萄酒带着柠檬、香瓜、柚子皮的味道以及一点熏烤味,搭配精心烹制的鹅肝,既有创意,又能将鹅肝的鲜味带出来。
再来一款甜白用来与耐嚼的蜗牛配对,味道特别鲜,以干邑做收结……这类光鲜句子似乎只能用于形容一种美食法式大餐,因为它浑身上下都滴着浪漫和唯美的调调。
法式大餐的浪漫唯美不仅体现在松露、鹅肝等精美食材上,还来自于法餐礼仪带来的仪式感。
什么菜配什么酒都有严格规定,用餐过程有无数次的停顿,食客对进餐时轻松愉悦气氛的要求甚至高过对味道的要求,精美的餐具和繁琐的用餐程序让仪式感更加强烈,吃法餐算得上一个力气活。