第三件事便是走村窜户，与别人聊天聊农活聊皖省都督什么的，话题聊到皖省都督时，连蒋百里都非常吃惊，那就是皖省知道岳都督却不知道袁大总统。当然，百姓也是知道的，但真说起来，百姓一句话，“大总统在京师城里，离我们太远！”就给打发了。

这一部分算是农村考察，蒋百里听到了读书不给学费，移风易俗，严禁虐待女婴，减租减息，进城打工，低息贷款等话题，可以说，这些话题，在外省是绝对不会有的。而移风易俗里，也主要是讲吸鸦/片有害，生男生女都一样，不准缠小脚等内容，并没有过份超前的东西。

譬如有很多穿越者一来就搞一夫一妻制，那东西在民国初年实在是太高大上了。但是，岳山绝对禁止欺男霸女的行为。

接着便是考察工商。蒋百里进工厂，看机器，看工人，与老板、经理、技术员、工人等各层次人员对话。

问到老板一级人物，那是人人称颂岳山。还说他的企业里，就有岳山家的投资，神马[岳氏货栈]、[长江实业]等，都有投入。

是岳山强迫要入股的？蒋百里有些惊心！

哪能呢！这位先生，你是不知道我们想要岳家的投资是多么的困难，因为在皖省甚至在整个东南，只要说到岳家的生意，那是一定赚钱的，岳家给我们投资，给我们指条明路，等于是让我们发财呢。

问到经理和技术员一级的人物，蒋百里更是傻眼了，因为在这两类人眼里，岳山就是“全才”，史上最聪明的人。因为目前东南各大行业的主要技术或最先进技术，都是从总督府里流传出来的，据说就是总督大人自己研究出来的技术，他们中的一些人还亲自听岳山讲过技术课呢。

这是人还是神啊？

蒋百里又产生了一个疑问。这个，不会是妖法吧？蒋百里决定多看看，当然看的结果就更不要说了，因为他亲自到了[安庆味精公司]，经理毛达理接待的他们。毛达理百分百证明，味精技术百分百是从总督府拿出来的，毛达理记得非常清楚，从购买机器到安装、调试、试生产等所有环节，都是由岳山指导的。也就是说，这个[安庆味精公司]就是岳山一手建成的。

这还有什么疑问呢？蒋百里自己就喜欢吃有味精炒的菜。而现在的[安庆味精公司]，占地已经达到了100余亩，每天生产的味精达20吨，其中有一半用于出口，而出口的价格则是每吨6000美元，也即这个[安庆味精公司]，每天的营业额便有12万美元，计算下来是每月360万美元，每年4320万美元。马达，东国何时有如此强悍的一个赚钱机器？哪怕就是只有10%的利润，一年也有近1000万大洋啊！

重要的是，这并不是味精收入的全部，据说，1913年，仅欧洲、密西西各国的味精专利收入，就能达到1000万美元，真是疯狂的赚钱机器！

问到工人层面，蒋百里极其欣慰，他感觉，他心中的理想社会，似乎在这儿找到了影子。工人，每天上班10小时，工作六天休息一天，虽然有工头管，但工头并不能随意打骂工人，工人在上工之前，要接受技能培训，工人进厂后，还要进夜校学习文化，而且，文化愈高，工人的技术级别才升得愈快。

工人的收入，也让蒋百里很满意，一般情况下，工人每月能够拿到5个大洋的工资，这是最低的，然后依然有6元7元8元9元的，上10元的工人，便是技能非常熟悉的老工人了。

但是，就以这个最低5元起算，其一个月的生活最多1元，也即一月可存4元，加上年终红包、奖金，一个工人没有生活恶习的话，一年至少可以存50个大洋，这个哪怕在江南之地，也是两亩水田的价格呢。