呼啦啦，一下子二十个人都报了名，但也要不了那么多啊。没办法，自己当一回人力资源经理吧。秦冲拉了个凳子坐下，让这二十个人排成了一排，“职位不同，要求不同，愿意当店小二的往前一步走。”秦冲说道。

一下子就有是十个人站了出来，嗯。。干服务工作的必须面容和气，有亲和力，还要能有好的记忆力和眼光六路，耳听八方的伶俐劲儿，当然，这是临时工，不能要求太高，但是也要差不多才行。经过一番筛选，最后剩下了两个，一个叫张顺，一个叫李万，这俩人个子都不高，首先就让人觉得没有啥危险，面容亲切，不笑的时候都看着很喜兴，再就是，眸子晶亮，透着一股说不出来的精明利索劲儿。

其他八个没选中的竟然还不放弃，又回了待选队伍，看来这八个脑筋还挺活，还知道服从调剂。

还有三个人要的就是手脚麻利了。

看是看不出来的，相马不如赛马，反正肉也腌的差不多了，干脆就来个穿串比赛，每个人二十串，最快的三个人留下。秦冲做了示范，讲解了一下注意事项。

“开始！”一声令下，十八双手快速地穿了起来，拿肉，穿签，再拿肉，再传签。。。四块肉一串，串好，下一串。。。。很快就拉开了距离，有的拿肉穿签是一气呵成，马不停蹄已经穿了十串多了，有的还在那儿戳啊，戳啊，签子就是插不进肉里，要是真招了这样的员工那可就真是倒了霉了。

看着差距逐渐拉开，秦冲不禁感慨，看来人和人真是有差距的，同是淮安人，差距怎么就那么大呢。

比赛结果显而易见，最麻利的三个人留下。其他那些人有些失落地回到了人群中但也没什么怨言，技不如人嘛，没有办法，谁让自己不够利索。

接着就是培训了，其他的还好，关键就是烤串要掌握火候，烤的轻了烤不熟，烤的重了就发硬了，最后的效果就是外焦里嫩。

小广场上的人群越来越多。

到申时的时候，一切妥当，铁皮搭建的烧烤架里面放上了木炭，木炭已经开始烧起来了。秦冲宣布烧烤大排档正式开始，“现在，我宣布烧烤大排档正式营业！为了感谢大家的厚爱，前十名顾客吃烧烤免费！烤串的”免费的！再也没有比这更诱惑的字眼，好几十个人的眼睛里都放出了贪婪的小绿光。秦冲拿起刚写好的纸球一把撒向人群，顿时人群里向炸开了锅，疯也似的抢起纸团来。

秦冲又是一阵感慨，记得前世超市搞活动，鸡蛋一斤便宜二毛，那些老叔叔老阿姨们早上很早就起来排队，队伍长好几十米，当时还想，就两毛钱，至于吗？现在看来，那都不是啥，看人群这反应，都跟疯子似的，比超市搞活动排队疯狂多了。

抢到纸团的十个人已经坐好，那边伙计们的第一批烤串已经在火红的木炭之上发出嗞嗞的声音，继而散发出一股沁入肺腑的香味，人群瞬间安静而来下来，只听到一阵用鼻子嗅空气的声音。

在众人奇怪，期待的目光中，前十位客人拿起店小二刚刚端上来的烤串放在了嘴里，咬了一口。

十个人瞬间都愣在了那里！