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那琴声如山间溪水一般，欢快愉悦、叮叮咚咚，转眼便浸润了酒楼的每个角落。
正在后厨忙碌的主厨、帮厨，正在摆放碗筷的伙计，正在柜台后检查菜单的方掌柜，乃至在门外站岗的吴玉，无不感觉十分愉悦。头天营业的紧张心情，也不由自主放松下来。
方掌柜看看那弹琴的女孩，不禁对范大同直竖大拇指，小声道：“东家就是东家，请来的琴师竟有秦淮河畔的水准！”
“你这不废话吗？”范大同撇撇嘴道：“那是马湘兰啊。”
“啊？”方掌柜不禁张大了嘴巴，他酒楼出事前，经常邀请秦淮歌伎登门表演。那时候马湘兰便已经是他家请不起的角儿了。
这一年多过去了，以马姑娘的才情技艺，怕是会更火了吧？怎么可能屈就于，他们家这个小小的酒楼呢？
“东家到底出了多少钱？”吃惊之后，方掌柜又开始心疼，暗道肯定是开了天价，才会打动马湘兰。
“我说一文钱没出，你信吗？”范大同捻起柜台上摆放的蜜饯，丢一颗到嘴里。
“别开玩笑。”方掌柜自是不信的。
“还真没开玩笑。”范大同撇撇嘴道：“人是我去请的，我还不知道吗？你们东家给马姑娘写了一封信，马姑娘看完信，眼圈就红了，然后就一口答应，说来这不就来了？”
“嘿，东家不愧是东家啊。”方掌柜想破脑袋，也想不透赵昊到底施了什么法术，居然能让马湘兰着了魔似的跑来弹琴。莫非是下了蛊不成？
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二楼雅间中，赵昊立在窗前，安静听着那优美欢快的琴声，心里的那一丝丝忐忑也消失不见了。
“儿子，你这酒店也不接受散客。”赵守正站在一旁，有些替他担心道：“万一请的人不来，今天岂不要抓瞎？”
“父亲多虑了，不来是他们的损失，不是我味极鲜的损失。”赵昊却自信满满的微笑道。
就算雪浪今天带不来人又如何？只要有极鲜粉在，味极鲜酒楼火爆是一定的，只是迟一天早一天而已，有什么大不了？
大不了免费十天，再让唐胖子拉些同行过来，就不信那些吃腻了普通菜肴的徽商，会不买本公子的账？
想到这，他心情放松下来，转身朝楼下喊道：“伙计们，打起精神来，开门营业啦！”
“好嘞！”楼下众人齐声应和，精神为之一振。
“东家，还没揭匾呢。”方掌柜苦笑着提醒一声道：“请东家和老东家一起揭匾！”
“好。”赵守正闻言迈着四方步，背着两只手，架势十足的下楼去了。
店门口，伙计又放了鞭。
噼里啪啦的爆竹声中，赵昊和赵守正父子站在酒楼门口，各持一根红绸带向下一扯，便将覆在匾额上的大红绸缎扯了下来。
只见黑檀木的匾额上，‘味极鲜’三个遒劲有力的烫金大字分外夺目！
方掌柜和余甲长又将覆盖在楹联上的红绸揭去。
“嚯！”便听一声惊呼响起，有人高声念道：
“名震塞北三千里，味压江南十二楼！好大的口气啊！”
“味极鲜！这酒楼的名字好霸道！我大明地大物博，珍馐百味，谁敢大言不惭占个‘极’字？”