磨。特别是出现了用蒸汽机驱动的机械磨，开始让食物变得更加多样化起来。小麦可以做成面粉。面粉可以做成各种形状。心灵手巧的妇人开始仔细琢磨这些面粉到底能干什么。于是他们开始变的花样的制作。首先出现的是面条。煮，无疑是人们最想认识的东西，他们一开始是一整块的煮，发现那样效果很不好，于是开始尝试一小块一小块的煮，渐渐的开始变成了面条的形状。接着四方邻居开始传播这种方法。一些为了填补家用的妇人开始经营这种食物，于是面条开始成为咸阳上新的一种食物。但是这个时期的调味品还十分有限。食物看起来并不是很好看的样子，于是一些人开始琢磨变得好看。

秦国的平民开始使用脂肪油，这是因为秦国有大量的地方供给这些东西。于是，人们将面条放入烧开的脂肪油中，然后捞出，过水，他们发现，这样的面条色泽味道非常的好，而且易保存。于是，这种油炸型面条开始大量的普及。这种面条可以说是早期的方便面，但是人们更喜欢叫他油炸面。

面条只是其中一方面。文阳公主的蛋糕成为秦国上下食物中的奢饰品。由于蛋糕需要大量的甜味。而普通民众根本就提供不起。于是他们开始思考一种更加普及的食物，饼成为最早普及的一种食物。秦国以前的饼都是用粟米捣碎做成的。非常的难以下咽。而面饼的出现。特别是加入一定的盐，经过火烤之后。味道非常的好。于是面饼开始大规模的普及。

但是，面饼还是有些干。人们需要一种松软的食物，特别是那些老人。于是人们开始学习如何获取松软食物的来源，他们从文阳公主的蛋糕中再次吸取养分。发酵。他们开始将和好的面专门放置在火旁进行发酵。但是发酵后，人们发现面有发酸，做出来的食物也非常的难吃。人们只好再次探索。这次他们遇到了瓶颈。因为碱面是非常重要的军工材料。他们自己不可能搞得到。于是一些人开始放弃。但是一些人开始尝试自己提取碱面。

面食大量的普及，特别是各种食物上的可口，让人们开始对小麦这种需求日益的高涨。秦国各地的小麦存量急剧的下降。于是，秦国开始大量的进口六国的小麦。由于技术封锁的原因。六国根本就不知道秦国已经开始了食物革新。

但是进口依然不能解决问题。于是人们开始转移到来年的粮食生产上。

而在土地上，秦国的土地制度发生了翻天覆地的变化。首先是大量的农民开始主动放弃自己的土地，或者是利用工厂打工挣来的钱还清自己的债务。由于秦国连续的颁布新法规定不允许复利存在。所以，那些放高利贷的地主中的契约开始大规模的失效，但尚文为了保护他们的利益，便规定他们在一个月内迅速的理清所有的债务，这些债务只能收取本金和部分利息。如果发现复利计算。将十倍，百倍的惩处，秦国政府部门的高效率下。所有人开始清算债务。这样，农民的负担一下子变轻。进城成为工人成为他们的首选。那些工厂主也非常的乐意。

而土地却开始大量的荒芜，但是一些人看到了商机，开始大量的收购土地，为了提供给他们方便，嬴玉的文阳银行开始主动给其提供大量的资金帮助其收购。

土地逐渐的开始集中到少数人。秦国的农业法令还没有废止，如果土地出现荒芜的话，那么土地的拥有者是有罪的。为了不让土地荒芜，他们开始使用新的作业方式。人力是不可能大量的提供给他们，而能够雇佣那些人已经算是非常的难的事情了。于是他们开始采用大量的牲畜，但是这样一来，劳动工具必须进行大规模的革新。于是他们又开始出资进行大规模的工具革新以便适应大片的土地种植，同时种什么他们一些人开始转移目标。他们发现，小麦成为紧俏物，于是，小麦开始进入大规模普及的时代。