江湖菜是一个菜系，故名思义，就是以昔日江湖中人为主的菜。
……当然，和女儿红三两牛肉以及酸菜没有关系，江湖菜辣味重的菜较多，常见菜品如辣子鸡、香辣蟹、泡椒牛蛙、毛血旺……讲究的就是‘不讲究’，大众化。
但时至今日，即便是撸个串，只要你有钱，都能够找到家有逼格的店，撸一次有逼格的串。
这家[撒椒]，虽然打算江湖菜的名头，但装潢幽静颇有情调，小资风格，价格亲民。
整家店以哑绿为主色，天花板建得高，空间感足，就是里头略暗一一姜绮猜测是因为主要顾客群是情侣的关系，毕竟旁边就有一家电影院，步入餐厅时，彩色的花簇灯用得大胆，若不是背景色压得住，就俗不可耐。
复古迷幻风，就一家中餐厅来，已经很明显是针对年轻人客流了。
虽然收钱写评，但姜绮为了囗碑，还是会尽量用客观的角度来评价这家店。
人倒是挺多的，新开张，客流新鲜感和好奇心仍在，能不能留住就看食物实力和运气了。
何璋默不作声地跟在她身后，目光不时瞟到其他已经上菜的客人桌上，花状盘里盛着炒得喷香的辣子鸡，山般的辣椒几乎要埋没了它，在冷晕灯光下染着逼人的红光，光看就能感觉到那阵辣意，吓得天不怕地不怕的何少菊花一紧。
心里慌qaq
跟经理打了照片之后，二人挑个靠窗，有自然光的角落位置坐下，方便待会拍照的采光。
“待会他会将招牌菜都上一份，吃不完没关系，就是来给他们打广告的，”姜绮笑着跟经理侃了几句，虽然平时市花椒网这个号是彤彤在打理，但既然这回是她独自来试吃，就将和[撒椒]经理的对话都看了一遍，以博主的身份说话：“我看照片时比较喜欢最佳烂猪脚，你看着哪份喜欢就吃哪份好了。”
何璋颔首：“你还兼职当美食家？”
“一个微博而已，跟你们家的产业比班门弄斧，胜在轻松，自己也喜欢。”
姜绮用单反替前菜拍照，山楂条配开心果，待她开始吃了，他才动筷一一她总算发现了，他嗜甜嗜得明显，吃到山楂条时，薄唇会愉悦地弯起来，一点也不掩饰自己对甜食的爱好。
“我爸那一代做得好，我接手，轻松很多，”
何璋挑了挑眉：“比我有能耐的人海了去了，我现在雇的管理层，哪个不是名牌大学出身？履历也许不比我差，只是出身差距而已，我爸虽然封建，但智商不低，至少赚钱这方面不是蠢人。”
这话说得客观，很少做出一番成就的二代能够直面自己其实‘也就那样’的现实。
姜绮沉吟：“能够把公司从三线城市开到s市来，这方面应该是你的功劳吧，你谦虚了。”
当时穿越到何璋青年时期渡劫，何家的规模远没有现时随手即可百度得到的程度。
何璋抬眼，眼中微芒像是跟着忽闪了一下：“的确，我爸总是觉得大城市的人心思复杂，水深，怕把本也赔进去，他掌控欲很强，在小城市里当个土财主就满足了……其实我觉得当土财主也没什么不好的，但既然放权到我手上，我当然想把它做好，涛涛也拉了我一把。”
他偏了偏头，咧开一个笑容，晃了晃食指：“至於其他的，就等着你慢慢发现~”
姜绮挑眉：“你就这么有信心我有兴趣去发现？”
与人相处，最有趣的不是一面倒地仗着对方的重视而欺凌，亦非不要脸不要皮巴巴地倒贴，而是势均力敌，愉快而平等地进行交流，即使因为失去兴趣而抽身，也能清爽地退回朋友关系。
他会怎么回答这句具挑衅意味的试探？
何璋上身倾前，手交叠成金字塔状，焦虑地蹙起眉，形状秀气的眼眸湿润：“……你感兴趣一下好不好？我保证我会很有趣的。”
姜绮失语。
就像玩世不恭的浪子忽然诚恳，铁血汉子的示弱，信念坚定之人的动摇，教人无法一笑置之。
她正要回答，侍应却推着餐车过来，将菜品逐一放摆放桌上。
每一个盘碟都是骚气十足的花朵形状，摆满桌面，每一盆就是满满的花椒辣椒，一片红，彷佛无火自燃。
何璋开始临场思考起有没有哪个宗教是不吃辣椒，用宗教理由来临场退缩好像比较优雅。
姜绮忍住囗水，举起单反，逐一拍了张照片，又用筷子夹起一块猪脚。
选用的是猪前脚，皮和胶质都很厚，但炖得极烂极入味，在颗粒分明的白饭上轻轻一抖，就要与骨头剥离开来，往饭上一按，酱料和肉汁一同浇灌到白饭之上，从卖相都可想象出它的柔软美味。
“我比较喜欢这款猪脚，不过这家的水煮鱼也是招牌之一。”
姜绮朝另一盆被淹没在辣椒之中的鱼块扬了扬下巴。
何璋勉强笑着：“嗯……料很足啊？”
“这家店的卖点之一就是辣椒花椒香料不会二次使用，可以免费帮你做成辣椒酱打包带走，想用密封罐装的话要加两块钱，一大罐，挺划算的，可以带回去给涛涛下饭，”姜绮也习惯跟前他一起称呼刘涛的小名了：“要试试吗？”
他迟疑片刻，终是颔首。
不知为何，这一刻，姜绮彷佛在他身上看出了‘风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还’的气概……
何璋动作优雅地夹起一片浸润在红水之中的鱼块，它洁白饱满，泛着淡淡油光，他抖了抖，努力将上面缠绕不去的花椒抖掉，放入囗中。
“挺，挺不错……”
深呼吸，压下连绵不绝的辣意，表面上依旧一派不羁笑意，接着，眼圈红了，憋得眼泪汪汪，也保持住风度仪态：“真的，相信我。”
何璋一眨眼睛，试图增强自己的说服力，结果这一眨，圆滚滚的泪珠就滚了下来。