在“荆山五鬼”中,方一魁一直在山上协助方**掌管后勤,是比较少下山,江湖上很少人见过他,通常不会有人认识他,但他还是稍微装扮一下,以一个做粮食买卖普通商人的身份下山,他是管后勤的,对粮食很熟悉,以这样的身份下山去活动,是很适合的。
方一魁下山后,到过很多酒肆、客栈查问,他与酒肆的掌柜谈卖粮的事,绕着圈子,打听有没有见过人带四个孩子到他们那儿就餐;他与客栈的客人、掌柜、店小二侃谈,大感慨粮食生意难做,打听别的生意是否好做,问掌柜客栈的生意好吗?当然,也非常巧妙地打听是否有人带着四个孩子来住店?
下山后第三日黄昏,方一魁到了南京郊区的一个小客栈,这小客栈所处位置比较偏僻,人来往不是很多,方一魁有一种感觉,觉得这样的小客栈很适合于不想让人知道的客人来住店,他决定在这里住一宿,了解一下最近住店的客人。
“店小二,生意很好吗?有干净的客房吗?”方一魁问。
“这位客官,瞧您说的,按您的意思,好像本客栈皆是不干净的客房,您要住怎么样的客房呢?”店小二伶牙俐齿地反问他。
“哈哈,这位小二口齿伶俐的,我是说,帮我找一间舒适的客房,晚上我在这里住!”方一魁说。
“好吧,给您一件上等房。您就住一宿吗?”店小二说。
“先住一宿,我是做生意的,住一宿,如果明日生意谈好了,就走了,谈不好,或许会继续住!”方一魁说。
“那您还是住一夜吧,小的总不能为了让你住店而期望您生意谈不好!”店小二说。
“哈哈,你这鬼精灵,挺有意思的。这样吧。一会儿带我到客房,你去帮我弄些酒菜来,你如果不忙,就到房里陪我喝几杯。你很机灵。我喜欢和你说话。到时,我会赏你银元。”方一魁说。
“客官您很大方,小的忙完事来陪您。但是,就陪您吃点菜,喝杯茶水吧,小的还要招呼其他客官,酒是不能喝的,看您一个人,陪您说说话,让您热闹些!”店小二说。
“好吧,你带我去客房,然后你去帮我弄来酒菜!”方一魁催促说。
方一魁在客房了独吃独饮了一会儿,店小二来敲门了,方一魁让他进来,请他吃菜,店小二先是吃菜喝水,后来,在方一魁再三催劝下,他也喝了三四杯酒,酒一下肚,他话更多了。
方一魁问:“你们这客栈平时都来些什么人住呢?都像我这样的生意人吗?”
店小二回答说:“生意人来住店的不少,但也有小官员,有乡下人要到京城找事做的,有走亲访友路过住一宿的等等。”
“老顾客多吗?像我们做粮食生意的,多数是找老顾客,客栈也一样吗?”方一魁问。
“老顾客占有四成,但有时也来一些意想不到的客人,客栈的业务其实很难说的,我们能做的就是对顾客服务好些,尽量争取有一些回头客来住店。”店小二说。
“看来你还挺在行的,老板该让你当掌柜,对了,你说来些什么意想不到的客人呢?”方一魁问。
“比如,前两天来了乡下两位顾客,领着四位孩子要去城里赴朋友喜宴,但小的觉得很奇怪,两位大男人领着孩子,没有女士在一起,这不太合常理,而且,住店几个时辰后,竟然有两顶大的轿子来接他们进城,那两位顾客不像是乡下人,来的轿子又挺气派的,在小的看来,这两位顾客就是我意想不到!”店小二显耀他观察客人的本事。